Palmiers savoyards
🛒 Ingrédients
- 150 g lardons
- 150 g reblochon
- oignon
- 1 pâte feuilletée
- 2 cuillères à soupe crème
👨🍳 Préparation
-
1
Faire cuire lardons et oignons puis les hacher.
-
2
Couper en petits morceaux le fromage
-
3
Étaler la pâte sur le plan de travail pour former un rectangle
-
4
Badigeonner de crème puis ajouter lardons oignons et les morceaux de fromage
-
5
Replier le côté gauche jusqu'à la moitié puis le côté droit, bien serrer
-
6
Mettre au congélateur 5 min, puis badigeonner de jaune d’oeuf
-
7
Couper en tranches pas trop épaisses et mettre au four 15 min à 180°C (thermostat 6).
-
8
Déguster tiède en apéro ou en plat principal avec une salade
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.