PAN BAGNAT
🛒 Ingrédients
- 2 tomates
- huile d'olive
- vinaigre de vin
- poivre
- 4 pains ronds de 8/10 cm de diamètre
- 1 g rosse boîte de thon au naturel
- 1 oignon blanc
- 3 oeufs durs
- 30 févettes (7 gousses)
- 8 radis
- 12 olives niçoises (caillettes)
- 4 anchois
👨🍳 Préparation
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1
Couper les pains en deux dans la hauteur.
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2
Mouiller la mie des deux parties d'huile d'olive.
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3
Ajouter du vinaigre.
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4
Pour chaque pain, mais sur un seul côté :
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5
Couper et disposer 3 rondelles de tomates.
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6
Emietter le thon et en recouvrir les tomates.
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7
Mettre quelque lamelles d'oignon crus.
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8
Disposer quelques rondelles d'oeufs sur le thon et l'oignon.
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9
Quelques rondelles de radis et quelques févettes.
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10
Ajouter le filet d'anchois et 3 olives niçoises.
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11
Remouiller d'huile d'olive.
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12
Recouvrir votre sandwich avec l'autre moitié du pain et déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.