Pancake fourré
🛒 Ingrédients
- Pancake
- 250 g farine
- 70 g beurre
- 60 g sucre en poudre
- 2 sachets sucre vanillé
- 20 cl lait
- 2 oeufs
- Garniture
- 300 g mozzarella
- 100 g gouda
- 4 tranches bacon
👨🍳 Préparation
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1
Faire la pâte à pancake
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2
Faire fondre du beurre dans une poêle
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3
ajouter la moitié da la pâtes
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4
Une fois que la pâte à pris, retourner le pancake poser votre garniture dessus, et recouvrir avec le reste de la pâte.
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5
Finir la cuisson avec un couvercle sur votre poêle si besoin
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6
Enjoy !!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.