Panini rustique
🛒 Ingrédients
- 1 tomate mure
- vinaigre balsamique
- huile d'olive
- poivre
- 125 g mozzarella (soit un sachet complet)
- 4 feuilles salade verte
- 4 tranches jambon cru nature ou fumé
- herbes de Provence
- pain rustique, campagne, tradition ou aux céréales
👨🍳 Préparation
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1
Couper deux morceaux de pain d'une largeur de 10-15 centimètres puis les couper en deux sur la largeur et les faire griller dans un grille pain.
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2
Laver la salade/tomate et couper la tomate en rondelle de 0,50cm d'épaisseur.
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3
Mettre un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique sur chaque face de pain puis saler, poivrer et mettre des herbes de Provence.
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4
Placer sur le pain dans l'ordre : 1 feuille de salade, jambon cru, mozzarella, tomate sel + vinaigre balsamique, jambon cru, 1 feuille de salade.
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5
Fermer le tout et faire chauffer 1 minutes au micro-ondes.
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6
Répéter cette étape pour le second panini rustique.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.