Panini Selles-sur-Cher, oignon rouge, tomate, salade
🛒 Ingrédients
- 4 pains à panini
- 1 Selles-sur-Cher
- 1 oignon rouge
- 2 tomates
- roquette
- 4 tranches jambon
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver les tomates et les couper en rondelles. Eplucher l’oignon et le détailler en rondelles.
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2
Ouvrir les pains à panini sur toute la longueur. Garnir avec des feuilles de roquette, des rondelles de tomate, d’oignon rouge et des tranches de Selles-sur-Cher. Ajouter une tranche de jambon et refermer le panini.
-
3
Enfourner les panini 10 minutes en les retournant à mi-cuisson. Il est également possible de cuire les panini dans avec un appareil à croque-monsieur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.