Papanasi
🛒 Ingrédients
- 1 pincée sel
- 400 g fromage blanc
- 2 cuillères à soupe farine
- huile de friture
- 2 cuillères à soupe semoule de blé
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe sucre en poudre
👨🍳 Préparation
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1
1.Séparer le blanc des jaunes des deux œufs, et mélanger le fromage blanc, à la farine, puis à la semoule, puis à une pincée de sel.
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2
2.Battre légèrement les blancs des œufs et les mélanger au fromage.
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3.Bien chauffer l'huile dans une friteuse ou un fait-tout.
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4
4.Avec une cuillère à soupe prélever une mesure de fromage et former un beignet en faisant un trou au milieu, les déposer dans la friture et dorer.
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5
5.Retirer et déposer sur du papier absorbant.
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6
6.On peut les servir avec du sucre en poudre mélangé à de la cannelle en poudre
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.