Papillote de poivrons au Saint Marcellin
🛒 Ingrédients
- 3 poivrons selon votre envie pour la couleur
- huile d'olive
- 3 saint-marcellin
👨🍳 Préparation
-
1
Coupez les poivrons en 3. Coupez les Saint Marcellins en deux ou trois selon la taille des poivrons.
-
2
Mettre les morceaux de St Marcellin dans les poivrons, ajouter un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
-
3
Enveloppez les morceaux de poivrons garnis dans un petit bout de papier aluminium de façon à faire une papillote et mettre sur la grille du barbecue jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.