Papillotes de colin aux ravioles
🛒 Ingrédients
- curry
- poivre
- 4 filets colin d'Alaska surgelés
- 800 g julienne de légumes
- 25 cl crème fraîche liquide (pourcentage à choisir en fonction du choix calorique)
- échalote
- paprika
- autres aromates qui ont du goût)
- 200 g raviole de Romans
👨🍳 Préparation
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1
Préparer 4 feuilles de papier d'aluminium.
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2
Y mettre les filets de poissons.
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3
Dans un saladier, mélanger la crème avec les arômates, le sel et le poivre.
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4
Dans chaque feuillet et sur les filets, verser 200 g de julienne de légumes, 1/4 de préparation à la crème et 50 g de ravioles.
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5
Fermer la papillote et mettre au four 30 à 45 min.
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6
Servir aussitôt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.