Papillotes de gambas géantes
🛒 Ingrédients
- 2 poivrons (idéalement 1 rouge et 1 jaune)
- 20 tomates cerise
- origan
- thym
- poivre
- 12 g ambas géantes
- 100 g feta
- 100 g olives noires dénoyautées
- 10 feuilles basilic frais
- 4 gousses ail
👨🍳 Préparation
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1
Nettoyez et épépinez les poivrons. Coupez-les en dés.
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2
Coupez les tomates cerises en 2, et les olives en rondelles. Coupez les gousses d'ail en 4.
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3
Répartissez les poivrons et les tomates cerises sur deux belles feuilles d'alu. Ajouter l'ail, les olives, le basilic et la feta émiettée.
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4
Posez 6 gambas sur chaque feuille, et assaisonnez selon votre goût.
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5
Fermez bien les papillotes, et enfournez-les à 180°C (th 6), pendant 3/4 d'heure.
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6
Servez avec des pâtes ou du riz.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.