Patate douce en robe des champs, beurre de miso
🛒 Ingrédients
- 80 g Pâte miso Hikari Miso®
- 150 g beurre mou
- 4 patates douces
- 3 tiges ciboule
👨🍳 Préparation
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1
Nettoyez les patates douces. Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
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2
Enfournez les patates douces pour environ 1 heure. Vérifiez leur cuisson à partir de 45 minutes en les piquant avec la lame d'un couteau qui doit s'enfoncer comme dans du beurre, poursuivez la cuisson si nécessaire.
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3
Pendant ce temps, mélangez le beurre à la pâte miso Hikari Miso. Réservez à température ambiante. Émincez la ciboule.
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4
Lorsque les patates sont tendres, ouvrez-les et répartissez dessus le beurre miso et la ciboule émincée.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.