Pâte à crêpes vanillée
🛒 Ingrédients
- 250 g farine
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 pincée sel
- 3 cuillères à soupe huile
- 2 sachets sucre vanillé
- 50 cl lait
- 3 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger la farine avec le sucre, les 2 sachets de sucre vanillé et la pincée de sel.
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2
Faites un puits au centre et y incorporer progressivement 25 cl de lait, les œufs battus et les cuillères à soupe d'huile.
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3
Mélanger bien puis ajouter à nouveau les 25 cl de lait.
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4
C'est prêt !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.