Pâte à tarte express
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 1 pincée sel ou de sucre (selon l'utlisation de la pâte à tarte)
- 100 g margarine (non hydrogénée)
- 8 cuillères à soupe eau
👨🍳 Préparation
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1
Dans une casserole, faire chauffer l'eau et la margarine. Quand la margarine a entièrement fondu et s'est mélangée à l'eau, étendre le feu.
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2
Ajouter alors la farine d'un seul coup et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une boule de pâte.
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3
Déposer la boule au centre du plat à tarte et l'étaler avec la paume de la main.
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4
Le tour est joué ! A vous d'utiliser votre imagination pour le reste.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.