pâte à tartiner à la pistache
🛒 Ingrédients
- 25 g sucre
- 10 cl huile
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat blanc
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat blanc
- 125 g pistaches s mondées non salées non grillées
- 1 g outte d' arôme amande amère
- 10 cl crème liquide
👨🍳 Préparation
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1
Mettre les pistaches, le sucre, l'arôme d'amande dans un mixeur type hachoir, et mixer pendant une minute.
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2
Ajouter un peu d'huile neutre (une cuillère à la fois) si nécessaire, pour rendre le mélange bien homogène.
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3
Couper le chocolat blanc en morceaux dans un saladier.
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4
Faire chauffer la crème jusqu'à un début d'ébullition et verser sur le chocolat.
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5
Mélanger avec une Maryse afin de faire fondre tous les morceaux.
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6
Puis ajouter la pâte de pistache à la préparation avant de mélanger à nouveau.
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7
Laisser refroidir et mettre la préparation au frigo pour la conserver.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.