Pâte sablée à l'huile d'olive
🛒 Ingrédients
- 350 g farine de blé
- 12.5 cl huile d'olive
- 1 pincée sel
- 1 oeuf
- 0.5 verre eau
👨🍳 Préparation
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1
Casser l’œuf dans un saladier et le battre avec le sel.
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2
Ajouter 250 g de farine et mélanger le tout avec les doigts.
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3
Ajouter l'huile d'olive et pétrir la pâte pour qu'elle devienne homogène.
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4
Ajouter les 100 g de farine restant.
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5
Ajouter un peu d'eau et pétrir la pâte.
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6
Répéter l'opération jusqu'à ce que la pâte soit lisse et bien homogène.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.