Pâte sablée sans oeufs
🛒 Ingrédients
- 250 g farine
- 150 g beurre
- 4 cuillères à soupe sucre de canne roux
- 1 pincée sel
- 2 cuillères à soupe eau
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier verser la farine et y mélanger le sucre et le sel.
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2
Faire fondre le beurre.
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3
Une fois celui-ci fondu l'incorporer lentement aux autres ingrédients tout en malaxant à la main.
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4
De la même manière ajouter l'eau.
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5
Malaxer jusqu'à obtenir une texture homogène.
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6
Laisser reposer la pâte au moins une demi-heure avant utilisation.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.