Pâtes au thon et pesto
🛒 Ingrédients
- 1 pot pesto vert
- poivre
- 400 g pâtes
- 1 g rosse boîte de thon
- 20 cl crème liquide
- 1 gousse ail
👨🍳 Préparation
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1
Faire cuire les pâtes selon le mode d'emploi.
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2
Entre temps faire chauffer le thon dans une casserole avec la crème.
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3
Ajouter l'ail écrasé.
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4
Ajouter ensuite 2 cuillères à soupe de pesto.
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5
Saler et poivrer.
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6
Egouter les pâtes et les mélanger à la sauce.
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7
Bon appétit!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.