Pavé au chocolat aux amandes effilées
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat pâtissier
- 3 cuillères à soupe farine
- 120 g sucre roux
- 150 g beurre
- 1 pincée sel
- 4 oeufs
- 100 g amandes effilées
👨🍳 Préparation
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1
Couper en morceaux le chocolat et le beurre, faire fondre 3 minutes au micro-ondes (à faible puissance).
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2
Ajouter le sucre, le sel, la farine tamisée, bien mélanger. Ajouter un à un, délicatement, les oeufs entiers. Ajouter les amandes.
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3
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
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4
Mettre à cuire dans un four préchauffé, thermostat 5-6, de 20 à 25 mn, pas plus.
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5
Laisser refroidir avant de démouler.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.