Pêche façon melba
Marc
·
⏱
Préparation
15 min
❄️
Repos / Cuisson
240 min
👥
Portions
6 pers.
📊
Difficulté
Facile
💰 Bon marché
🌿 Végétarien
🌾 Sans gluten
🛒 Ingrédients
personnes
- 300 g fromage blanc
- 1 boîte pêche au sirop
- 3 sachets sucre vanillé
- 200 g framboises
- 100 g amandes effilées
👨🍳 Préparation
-
1
Couper les pêches en dés.
-
2
Battre le fromage blanc avec le sucre vanillé, le mettre au fond d'un verre, les pêches dessus.
-
3
Faire un coulis avec les framboises et répartir sur les pêches.
-
4
Mettre au frais 2 h au moins.
-
5
Griller les amandes et décorer avec.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
95
kcal / portion
6
portions
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.