Pêches croustillantes aux flocons d'avoines
🛒 Ingrédients
- 50 g beurre fondu
- 1 cuillère à soupe farine
- 1 cuillère de crème fraîche
- 1 pincée muscade râpée
- 8 oreillons de pêche au sirop
- 50 g cassonade ou de sucre blanc
- 5 cuillères à soupe flocons d'avoine
- 2 pincées cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Egouttez et disposez les oreillons de pêches dans un plat à four. Saupoudrez d'épices.
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2
Faire un crumble en travaillant le beurre avec le sucre, les flocons d'avoine, la farine et la crème.
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3
Emiettez la préparation sur les pêches et faites cuire au four à 180°C (thermostat 6) environ 20 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.