Pêches glacées
🛒 Ingrédients
- 8 boules de crème glacée Carte d'Or Façon Glacier saveur Dame Blanche
- 4 pêches
- 20 g amandes effilées
- 1 cuillère à café sucre glace
- 1 filet huile de colza
👨🍳 Préparation
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1
Dans une poêle, versez un filet d'huile de colza à chauffer.
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2
Pendant ce temps, coupez les pêches en deux, ôtez les noyaux et saupoudrez chaque moitié de pêche de sucre-glace.
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3
Lorsque la poêle est chaude, déposez chaque moitié de pêche dedans, face coupée vers le bas. Laissez cuire quelques minutes puis ôtez du feu.
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4
Disposez deux moitiés de pêche par assiette et déposez une boule de crème glacée Carte d'Or sur chacune. Décorez d'amandes effilées et dégustez immédiatement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.