Perles du Japon au chocolat
🛒 Ingrédients
- 0.5 cuillère à café extrait de vanille
- Ingrédient incontournable 175 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 175 g chocolat
- 50 g sucre (à varier selon les goûts)
- 1 l lait
- 8 cuillères à soupe perles du Japon
👨🍳 Préparation
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1
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec l'extrait de vanille.
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2
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au micro-ondes avec 1 cuillère à soupe d'eau pendant 30 secondes, à puissance maximale.
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3
Quand le lait arrive à ébullition, le sortir du feu et y intégrer le sucre et le chocolat fondu. Bien mélanger, puis y ajouter les perles du Japon.
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4
Remettre à feu doux et faire cuire pendant environ 30 min tout en remuant de temps en temps.
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5
Verser dans un grand saladier ou dans des ramequins individuels.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.