Petit déjeuner simple et équilibré (lait, flocons d'avoine et fruits)
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à café miel
- 2 cuillères à soupe flocons d'avoine
- 7 cl lait (du type animal ou végétal, pour ma part j'ai utilisé du lait d'amande)
- 1 poignée fruits secs ou frais (amandes, noix, noisettes ou bananes, pommes, framboises, j'ai utilisé ici les cerises de mon jardin)
👨🍳 Préparation
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1
Mettre dans une casserole les flocons d'avoine et le lait.
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2
Faire chauffer à feu doux.
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3
Dès que le mélange bout, arrêter le feu et ajouter le miel.
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4
Verser la préparation dans un bol et laisser refroidir.
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5
En attendant que le mélange refroidisse, préparer vos fruits (dénoyauter, couper..)
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6
Une fois refroidis disposez les fruits comme il vous plaît sur la préparation.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.