Petit plat de légumes frais
🛒 Ingrédients
- 0.5 carotte
- 4 tomates
- concombre
- feuille de salade verte
👨🍳 Préparation
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1
Découper 20 rondelles de tomates, 20 rondelles de concombre, 20 rondelles de carotte et 20 morceaux de salade.
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2
Empiler 1 rondelle de tomate, 1 de concombre, 1 morceau de salade et 1 rondelle de carotte. Piquer d'1 cure-dent pour que tout tienne !
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3
Faire de même pour les 20 mini-brochettes et en déposer 5 par assiette.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.