Petites bouchées ardéchoises
🛒 Ingrédients
- 80 g beurre
- 300 g crème de marrons sucrée
- 2 oeufs
- 40 g fécule de pomme de terre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180° C, thermostat 6.
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2
Faire fondre le beurre dans une casserole à feux doux ou au four micro-ondes.
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3
Mélanger le beurre fondu avec la crème de marrons et bien mélanger.
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4
Ajoutez la fécule de pomme de terre et mélanger énergiquement pour éviter la formation de grumeaux.
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5
Pour finir, incorporez les œufs préalablement battus.
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6
Verser la préparation dans un moule carré recouvert par une feuille de papier sulfurisée et faire cuire environ 20 à 25 min.
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7
Quand le gâteau est refroidi, le couper en petits carrés que l'on met dans des caissettes en papier.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.