Petites boules à la noix de coco
🛒 Ingrédients
- 4 cuillères à soupe noix de coco rapée
- safran ou colorant alimentaire (facultatif)
- 6 cuillères à soupe sucre glace
- 1 cuillère à soupe lait concentré non sucré
- 0.5 citron
👨🍳 Préparation
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1
Mettre le sucre glace et la noix de coco râpée dans un bol de cuisine. Y ajouter le lait concentré et quelques gouttes de citron pressé.
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2
Ajouter 1 petite pincée de safran (juste pour la couleur).
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3
Mélanger soigneusement le tout avec une cuillère en bois pour en faire une pâte.
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4
Prendre une grosse noisette de pâte avec une cuillère à café et la rouler en boule entre les mains. Placer dans une caissette et recommencer ainsi de suite.
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5
Disposer les caisettes sur un plat et laiser au réfrigérateur au moins 30 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.