Petites douceurs choco/banane
🛒 Ingrédients
- 120 g farine
- 60 g sucre
- 0.5 sachet levure chimique
- 1 banane
- Ingrédient incontournable 8 carrés de chocolat pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 8 carrés de chocolat pâtissier
- 2 oeufs
- 1 pot compote pomme/banane
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre au fouet. Quand le mélange est lisse, ajoutez la farine avec la levure dans votre préparation, puis la compote. Réservez votre préparation.
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2
Dans un bol, faites fondre le chocolat au micro-onde pendant 2 min. Pendant ce temps, découpez des lamelles de banane.
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3
Dans des moules à mini-cakes en silicone (ou petites caissettes en papier), mettez une cuillère à café de pâte dans le petit moule et versez au centre une 1/2 cuillère à café de chocolat fondu. Avec un pic, faites des cercles en entrainant le chocolat avec la pâte (pour créer l'effet tourbillon une fois cuit), et couvrez avec une lamelle de banane.
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4
A reproduire 24 fois.
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5
Effet garanti!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.