Petites pommes de terre au sel et aux herbes
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe thym
- 5 cuillères à soupe gros sel
- 200 g pomme de terre (style grenailles)
👨🍳 Préparation
-
1
Laver et essuyer les pommes de terre SANS LES ÉPLUCHER.
-
2
Les mettre dans un saladier possédant un couvercle avec l'huile et le thym. Fermer le couvercle et secouer pour les les pommes de terre s'enrobent d'huile au thym.
-
3
Déposer le gros sel dans la lèche-frite du four et déposer les pommes de terre dessus.
-
4
Cuire Th 6 (180°C ) pendant environ 10 mn. Retourner les pommes de terre sur l'autre face et finir la cuisson environ 10 mn.
-
5
Vérifier la cuisson des pommes de terre avec un couteau.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.