Petites verrines apéro de Momo
🛒 Ingrédients
- 2 tranches jambon
- 1 concombre
- 100 g kiri
- petit bouquet de brocoli
- Pour la sauce :
- 2 cuillères de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- poivre
- demi de citron
👨🍳 Préparation
-
1
Couper le jambon en petits morceaux. Eplucher le concombre, ôter les graines et couper en petits dés.
-
2
Travailler le fromage fondu en le remuant bien.
-
3
Faire cuire des petits bouquets de brocolis à l'eau salée.
-
4
Monter les verrines en alternant une couche de concombre, une couche de fromage, une couche de jambon.
-
5
Décorer avec un peu de brocolis.
-
6
Préparer une petite sauce en mélangeant les ingrédients de la sauce et en napper les verrines.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.