Petits biscuits mélasse gingembre au thermomix
🛒 Ingrédients
- 350 g farine
- 1 cuillère à soupe bicarbonate
- 1 orange pressée
- gingembre frais
- 130 g sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café mélasse noire
👨🍳 Préparation
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1
Mettre la farine, le sucre et le bicarbonate dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 6.
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2
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 1 min vitesse 9.
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3
Faire des petites boules et les mettre sur une plaque (papier sulfurisé).
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4
- Enfourner environ 15 min (moins si on préfère moelleux) au four à 180°C (thermostat 6).
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5
Laisser refroidir sur une grille.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.