Petits gâteaux afghans au chocolat
🛒 Ingrédients
- 200 g beurre tendre
- 75 g sucre semoule
- 175 g farine
- 2 cuillères à soupe cacao amer
- 50 g corn flakes émiettés
- 30 demis de cerneau de noix
- Pour le glaçage au chocolat :
- Ingrédient incontournable chocolat
- Ingrédient incontournable
- chocolat
- beurre
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, battez le beurre avec le sucre, jusqu'à obtention d’une crème lisse et légère.
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2
Tamisez la farine et le cacao sur la préparation.
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3
Ajoutez les corn flakes, et mélangez soigneusement.
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4
Formez des billes avec la pâte.
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5
Déposez-les au four préchauffé à 180°C (th 6), pendant environ 15 min. Laissez refroidir.
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6
Lorsque les biscuits sont froids, nappez-les de glaçage au chocolat, et décorez-les avec les noix.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.