Petits pâtés à la soubressade (6ème rencontre)
🛒 Ingrédients
- 250 g farine
- 0.75 verre huile de tournesol
- 0.75 verre eau
- 2 soubressades
- 1 jaune d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Allumer le four à thermostat 8 (250°C).
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2
Faire une pâte en mélangeant la farine, l'huile, l'eau et le sel.
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3
L'étaler, pas trop finement, découper des rectangles (ou des ronds avec un petit bol).
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4
Placer au centre de chaque rectangle, une tranche (épluchée) de soubressade.
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5
Bien fermer le pâté (en repliant les deux bords opposés, puis les deux autres), car la soubressade va fondre un peu. Dorer au jaune d'oeuf.
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6
Mettre sur une plaque au four 30mn.
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7
Servir froid.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.