Petits sablés croquants
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 100 g beurre demi-sel
- 100 g cassonade
- 1 oeuf moyen
- 1 cuillère à café cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Faites Préchauffer le four à 180°C.
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2
Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre et la cannelle.
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3
Ajoutez ensuite la farine en mélangeant avec une spatule.
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4
Sablez ensuite la pâte avec les doigts puis incorporez le beurre.
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5
Malaxez la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une belle boule.
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6
Avec un rouleau abaissez la pâte sur votre plaque de four antiadhésive (ou bien graissée) farinée.
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7
Avec de petits emporte pièces (rond, carré, losange, personnages, animaux) découpez la pâte.
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8
Laissez cuire environ 15 min (le tour des sablés doit être doré)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.