Petits sablés marbrés
🛒 Ingrédients
- 225 g farine
- 90 g sucre
- 90 g beurre
- 2 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé (ou vanille liquide)
- 1 cuillère à soupe chocolat en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre, puis former un puit.
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2
Ajouter les oeufs et mélanger avec les mains.
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3
Ajouter le beurre découpé en petits cubes et mélanger.
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4
N'hésitez pas à ajouter de la farine si la pâte est trop collante.
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5
Séparer la pâte en deux parts égales.
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6
Ajouter la vanille à l'une des deux moitiés et mélanger.
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7
Ajouter le chocolat en poudre à l'autre moitié et mélanger.
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8
Rassembler les deux pâtes en mélangeant grossièrement afin d'obtenir un effet marbré.
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9
Former des boules pas trop grosses (un peu plus petites qu'une balle de ping-pong) et les déposer sur une plaque recouverte d'un papier cuisson (ou une plaque beurrée).
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10
Mettre au four à 180°C pendant 15 minutes. A déguster chaud ou froid, bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.