Piments farcis au blé, oignon et champignon

🛒 Ingrédients

• 4 cuillères à soupe huile d'olive
• 4 piments doux longs
• 8 tomates cocktail
• 8 champignons de Paris
• 75 g blé
• 6 oignons nouveaux
• 0.5 bouquet de persil
• 0.5 cube de bouillon de légumes
• poivre

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Préchauffer la cavité supérieure du four Samsung Dual Cook Flex™ à 180°C (thermostat 6). Pour gagner du temps, profitez du fait que vous pouvez faire cuire une 2ème recette dans la cavité inférieure du four en préparant en même temps une tarte duo aux tomates cerise et ricotta (lien vers la recette en bas de cette recette).

2. 2

   Emincer les oignons et les champignons.

3. 3

   Les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

4. 4

   Ajouter le blé, remuer pendant 2 minutes puis couvrir de 20 cl de bouillon de légumes. Laisser cuire jusqu’à ce que le liquide soit absorbé en remuant continuellement. Saler, poivrer.

5. 5

   Ajouter le persil haché.

6. 6

   Faire une entaille dans les piments tout en longueur. Retirer les graines à l’intérieur.

7. 7

   Farcir les piments et les disposer dans un plat à four. Mettre à côté les tomates cocktail entières. Arroser d’huile d’olive. Saler, poivrer.

8. 8

   Enfourner pour 15 minutes de cuisson dans le four Samsung Dual Cook Flex™.

❓ Questions fréquentes

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