Pisco sour
🛒 Ingrédients
- 8 cl Pisco (alcool péruvien)
- 4 cl jus de citron vert
- 3 cuillères de sucre en poudre (ou 2 bombées)
- 2 cuillères de blanc d'oeuf (soit environ un blanc d'oeuf pour 3 personnes)
👨🍳 Préparation
-
1
Tout verser dans un shaker, bien secouer et verser dans un verre.
-
2
Saupoudrer d'une pincée de cannelle.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.