Pizza courgette oignon crème feta
🛒 Ingrédients
- 4 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 pâte à pizza
- 2 courgettes
- 5 oignons nouveaux
- 200 g feta
- 1 cuillère à soupe persil ciselé
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer la cavité supérieure du four Samsung Dual Cook Flex™ à 210°C (thermostat 7). Pour votre pizza party, profitez du fait que vous pouvez faire cuire une 2ème recette dans la cavité inférieure du four en préparant en même temps une pizza turque à la viande hachée (lien vers la recette en bas de cette recette).
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2
Mélanger la crème épaisse avec 1/4 de la feta écrasée. Poivrer.
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3
Détailler la courgette en fines rondelles et couper les oignons nouveaux en 4 (ciseler la partie très verte de la tige et la conserver pour décorer la pizza après cuisson).
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4
Etaler la pâte à pizza sur une pâte à four puis recouvrir de la crème de feta.
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5
Disposer les légumes sur la pâte.
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6
Emietter la feta par-dessus et arroser d’un filet d’huile d’olive.
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7
Enfourner pour 15 minutes de cuisson dans la cavité supérieure du four Samsung Dual Cook Flex™.
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8
Parsemer de ciboule et de persil haché avant de servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.