Pizza dessert au Nutella
🛒 Ingrédients
- banane
- 1 pâte à pizza
- Nutella
- amandes effilées, etc.
👨🍳 Préparation
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1
Tartinez généreusement une pâte à pizza « toute faite » de Nutella, en laissant une marge de 2 ou 2,5 cm des bords.
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2
Garnissez-la à votre guise de lamelles de bananes, amande effilées…
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3
Repliez la pâte sur une moitié, et soudez les bords en faisant des motifs.
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4
Placez au four pour obtenir une pâte bien dorée, à 180°C (th 6) pendant 15 min environ.
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5
Et dégustez tiède !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Comment savoir si la pâte a bien levé ?
Elle doit avoir doublé de volume. Appuyez légèrement : si l'empreinte remonte doucement, c'est parfait.
Peut-on préparer la pâte la veille ?
Oui. Placez-la au réfrigérateur après le premier pétrissage ; la levée lente développe plus d'arômes.
Comment conserver le pain maison ?
Dans un torchon propre à température ambiante (2 jours) ou tranché et congelé (jusqu'à 1 mois).
Peut-on remplacer la farine blanche par de la farine complète ?
Oui, en substituant 30-50 %. Au-delà, le pain sera plus dense ; ajoutez un peu plus d'eau.
Comment obtenir une croûte bien croustillante ?
Faites cuire avec un récipient d'eau dans le bas du four les 15 premières minutes pour créer de la vapeur.