Planche fraicheur au labné
🛒 Ingrédients
- 1 pot Labné Président
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon
- 12 tomates cerise
- persil frais
- pain (tranches)
👨🍳 Préparation
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1
Mélangez votre Labné Président afin d’obtenir une texture onctueuse et étalez-le sur une planche à découper (planche en bois).
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2
Rincez puis séchez les poivrons et les tomates avant de les couper en petits dés. Pelez et hachez l'oignon puis faites-le suer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive sur feu modéré pendant 2 minutes. Ajoutez les poivrons et un filet d'huile. Poursuivez la cuisson 5 minutes en augmentant le feu. Enfin, ajoutez les tomates. Laissez cuire 2 minutes supplémentaires. Assaisonnez selon votre goût.
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3
Ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive, quelques gouttes de citron et quelques feuilles de persil frais.
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4
Dégustez votre préparation avec du pain pita dorée au four. Bonne dégustation !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.