Poêlée de poulet, riz et légumes à la forestière
🛒 Ingrédients
- huile d'olive
- 2 cuillères à soupe Sauce Mes Poêlées Forestière MAGGI®
- 1 filet poulet
- 200 g riz
- 1 carotte
- 1 poireau
- 2 oignons nouveaux
👨🍳 Préparation
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1
Faites cuire le riz selon mode d'emploi.
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2
Emincez le poulet et l'oignon. Pelez et coupez la carotte et le poireau en rondelles.
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3
Faites revenir le poulet et les carottes pendant 5 minutes dans une poêle avec un peu d'huile.
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4
Ajoutez le poireau et faites-le cuire 5 minutes.
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5
Ajoutez le riz, la sauce Forestière et mélangez. Laissez cuire à feu doux pendant 1 minute.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.