Poire belle hélène croustillante
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 25 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 25 g chocolat
- 2 cookies
- 1 poire au sirop
- crème chantilly
- 1 boule de glace vanille
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le chocolat avec une cuillère à café d'eau au micro ondes.
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2
Pendant ce temps, émietter le cookie au fond de votre récipient.
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3
Disposer la poire (sans le jus) et la boule de glace par-dessus.
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4
Recouvrir la poire de chantilly et répartir le chocolat fondu.
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5
Déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.