Pois chiches grillés aux épices
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 400 g pois chiches (conserve)
- 1 cuillère à soupe paprika fumé
- 1 cuillère à café cumin en poudre
- poivre du moulin
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre Livoo à 200 °C. Égouttez les pois chiches (gardez l'aqua faba pour une autre recette). Rincez-les bien avant de les égoutter, puis de les sécher délicatement. Laissez-les reposer sur un papier absorbant afin qu'ils soient le plus sec possible.
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2
Dans un saladier, mélangez les épices et l'huile d'olive.
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3
Versez les pois chiches dans ce mélange et remuez. Récupérez les pois chiches et déposez-les dans le panier de votre friteuse sans huile Livoo.
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4
Lancez la cuisson à 200 °C pendant 10 min. Ouvrez l'appareil et remuez bien les pois chiches. Faites cuire à nouveau durant 5 min supplémentaires à 200 °C. Les pois chiches doivent être bien croustillants sans être brulés.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.