Pois chiches minceur à la méridionale
🛒 Ingrédients
- 1 g rosse boîte de pois chiches
- 1 oignon
- 500 g courgette
- poivre
- piment
- 1 g rosse boîte de tomates pelées
- 1 g rosse boîte de thon au naturel
- basilic
👨🍳 Préparation
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1
Faire revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail dans un peu d'huile d'olive.
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2
Ajouter les pois-chiches égouttés, les tomates et leur jus, le thon et son jus. Bien remuer. Ajouter les sel, poivre, piment (au jugé), le basilic émincé.
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3
Laver les courgettes non épluchées et les émincer en tranches fines. Les ajouter au mélange.
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4
Cuire le tout sans couvercle, en remuant de temps à autre.
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5
Les courgettes doivent cuire dans l'eau des tomates et du thon environ 20 mn et devenir bien fondantes. Rectifier l'assaisonnement si besoin est.
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6
Servir bien chaud quand presque toute l'eau de cuisson est évaporée.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.