Poivron farci à la vache qui rit
🛒 Ingrédients
- 1 poivron
- 30 g lardons fumés
- 10 g gruyère râpé
- 2 portions de Vache qui rit® (ou autre crème de gruyère)
- 10 cl crème épaisse
👨🍳 Préparation
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1
PRéchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Couper le poivron en deux, bien nettoyer l'intérieur.
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3
Faire revenir les lardons deux minutes, pour qu'ils blanchissent.
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4
Placer au fond de chaque moitié une portion de vache qui rit, y ajouter la moitié des lardons, la moitié de la crème, puis recouvrir de gruyère râpé.
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5
Cuire 40 min environ (plus ou moins 5 min selon le four) à 180°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.