Poivron jaune farci au fromage de chèvre frais
🛒 Ingrédients
- 2 poivrons jaunes
- 1 filet huile d'olive
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 200 g chèvre frais
- 3 branches basilic
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer votre four à 180°C (th.6).
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2
Laver les poivrons, coupez les en deux dans le sens de la largeur et ôter les membranes blanches ainsi que les graines.
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3
Rincer l'intérieur des poivrons et les déposer sur du papier sulfurisé et les enfourner au four pendant 15 min puis les laisser refroidir.
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4
Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, le basilic, le sel et le poivre ainsi qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive.
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5
Garnir les poivrons de la préparation.
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6
C'est prêt !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.