Poivrons fondants
🛒 Ingrédients
- 2 poivrons de préférence rouges (question de goût mais les autres conviennent aussi)
- huile d'olive
- poivre
👨🍳 Préparation
-
1
Epépinez les poivrons, puis coupez-les en fines lamelles.
-
2
Mettez-les dans un plat allant au micro-ondes.
-
3
Recouvrez d'un filet d'huile d'olive, salez, poivrez.
-
4
Faites cuire pendant 6-7 min au micro-ondes, à puissance maximale.
-
5
C'est délicieux, le poivron est fondant et contrairement aux autres modes de préparation, il est très digeste ainsi !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.