Pomme au caramel façon pomme d'amour
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe lait
- 4 pommes (type Pink Lady)
- 200 g bonbon caramel mou
- noisettes / noix concassées
👨🍳 Préparation
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1
Bien laver les pommes.
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2
Dans un saladier, verser les caramels et les arroser avec le lait.
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3
Faire fondre au micro-ondes 30 secondes, puis à nouveau 30 secondes si besoin.
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4
Concasser grossièrement les noisettes au couteau, ou au robot, puis réserver dans une assiette creuse.
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5
Piquer les pommes sur un bâtonnet en bois puis les tremper dans le caramel de sorte à ce qu'elles soient bien napper.
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6
Rouler le bas des pommes dans les noisettes concassées puis déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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7
Pour varier les plaisirs, on peut aussi tremper les pommes dans de la coco râpée, des copeaux de chocolats, des petits vermicelles sucrés...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.