Pomme au four
🛒 Ingrédients
- 20 g beurre tendre
- 4 pommes (type reinette, canada)
- 8 cuillères à soupe cassonade brune
- cannelle en poudre
- 4 biscottes
- crème fraîche liquide
👨🍳 Préparation
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1
Diposer dans un plat ou sur une feuille d'aluminium, les biscottes.
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2
Epluchez et évider les pommes.
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3
Mettre une pomme sur chaque biscotte.
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4
Remplir chaque pomme évidée de cassonade, puis fermer par du beurre.
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5
Saupoudrer légérement de cannelle.
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6
Mettre au four, thermostat 6 ou 180°C pendant 30 mn.
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7
A la sortie du four, mettre une pomme par assiette (avec la biscotte) et ajouter la crème fraîche liquide dans le trou évidé de la pomme
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.