Pomme de terre vapeur Cookeo
🛒 Ingrédients
- 600 g pomme de terre (à chair ferme)
- 250 ml eau
👨🍳 Préparation
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1
Lavez, brossez et séchez vos pommes de terre. Remplissez la cuve de votre Cookeo avec 250 ml d'eau.
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2
Déposez les pommes de terre dans le panier vapeur de votre Cookeo. Fermez l'appareil et lancer la cuisson en mode CUISSON HAUTE PRESSION durant 12 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau (relancez 3 à 5 min si nécessaire).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.