pommes au beurre
🛒 Ingrédients
- beurre
- sucre (3 cuillères à soupe)
- extrait de vanille
- 3 pommes type golden
👨🍳 Préparation
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1
Peler les pommes et les couper en quartier.
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2
Dans une cocotte ou une casserole faire fondre du beurre à feu doux, ajouter les pommes. Faire cuire doucement jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
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3
Ajouter du sucre et de l'extrait de vanille (ou du sucre vanillé).
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4
Servir les pommes chaudes ou tièdes, seules ou accompagnées d'une boule de glace (vanille, nougat...)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.