Pommes au four à la normande
🛒 Ingrédients
- 30 g beurre
- 6 pommes reinettes
- 100 g sucre en poudre
- 20 cl cidre
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher les pommes, retirer les pépins au vide-pommes, puis les disposer dans un plat beurré allant au four.
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2
Remplir les pommes de sucre, et déposer sur chaque une noix de beurre.
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3
Verser le cidre dans le fond du plat et faire cuire 30 min au four à 180°C (thermostat 6).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.